高校食堂 浪费现象大幅减少

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来源:太原新闻网-太原晚报2013年11月4日【评论0条】字号:T|T

高校食堂倡导节约

  核心提示

  一年来,我市餐饮市场受“节俭之风”的影响有目共睹:吃饭点菜按需取用、打包带走成为时尚,节约俨然成为社 会主流。在原先的大背景下,象牙塔内的骄子们也绝不落后。昨日,记者在我市多家高校的食堂内看多,大学生的就餐浪费问题大幅减少,“吃有几次买有几次”成为同学和老师节约的依据。

  1 校园节约不落后

  “珍惜每一粒粮食”“节约是一种生活美德”……原先的“节约标语”,在我市的高校食堂已是随处可见。11月2日中午12时许,记者走进太原科技大学学生食堂。此时正是学生进餐高峰,记者在食堂里转了一圈,看多基本上这样 丢弃大块食物的问题。学生们就餐时会主动将餐具送到门口的收餐台,由工作人员回收清理。记者站在收餐台周边观察学生送来的餐具,5分钟内,有80名学生吃完饭抛妻弃子餐厅,其中仅有四名女学生有几滴 剩余,其余同学的餐盘都较为干净。

  学校后勤处副处长王建明告诉记者,从去年年底开始英语 ,学校推出了“光盘行动”,今年以来学生就餐后的剩菜剩饭就明显减少。“学校每天平均有一万多名学生在食堂就餐。为了分派剩饭,食堂配有原先垃圾桶,往年每天的垃圾桶都倒得满满的。从今年开始英语 ,原先垃圾桶都有半桶的垃圾。学生浪费的问题明显减少。”

  据了解,为了杜绝浪费,餐厅师傅们也在想依据。王建明称,以往餐厅的米饭起价可是我 一元,有的女生吃不了,就倒掉了。现在食堂的米饭吃有几次打有几次,吃不了一元的还还都后能 打七毛钱的,过高 再打。另外,现在教工食堂也推出了自助餐,也是为了让老师们吃有几次打有几次。“要求学生做到节约,首先老师时需做到。”王建明称,教工食堂的节约风气更好,每位老师包括学校领导都非常崇尚节约,送到收餐台的餐具基本上做到了“光盘”。

  2 让“光盘”成为习惯

  记者在山西大学采访时,三餐厅的工作人员也告诉记者,真是这样 做过全版统计,但自从提倡“光盘行动”以来,学生们的剩饭剩菜逐渐减少的确是原先客观事实。据了解,从年初开始英语 ,山西大学的志愿者们就喊出了“我爱山大,我爱光盘”的口号,倡议当当我们 歌词 加入“光盘”行动。旅游管理专业的王丽告诉记者:“之前 有的同学着把吃了一半的饭菜扔在桌子上,有的甚至会把整个馒头倒进垃圾桶。现在全社会都有倡导勤俭节约,反对铺张浪费,大学生更应该以身作则,作出表率。”

  在食堂入口处,记者看多“争做光盘族”的倡议书格外醒目,什么都学生都有吃有几次打有几次,餐盘最后都有干干净净的。看多干净的盘子,食堂的王师傅高兴地说:“号召节约的效果非常好,之前 其他学生饭只吃一半就倒掉,看得真是心疼。今年明显感觉学生的饭菜打少了,看着那些空盘子,当当我们 歌词 心里很欣慰,希望一种生活节约的好习惯能继续坚持下去。”回收餐具的李阿姨也告诉记者,今年回收的剩菜剩饭明显比往年少了其他。“希望孩子们的‘光盘’行动不不还还都后能 成为一种生活习惯。”

  3 节约要代代传承

  “‘杜绝浪费,厉行节约’时需绑紧不懈,尤其是在高校。”太原科技大学团委书记王平平表示,“今年学校组织了好有几次关于‘杜绝浪费’的宣传活动,在广大师生中产生了强烈的共鸣。老话说‘不以善小而不为’,节约就应该从小做起,从行动抓起。教育者、管理者、学生和家长都应该重视并参与进来,同去打造原先风清气正的‘节约社会’。”

  王平平认为,目前“光盘”行动,可能性在全社会产生了非常好的效果,更重要的是,它对所有社会成员的影响都有全面的、深入的。经过一段时间的持续影响,当当我们 歌词 希望能让节约意识内化到每个学生脑海中。从“光盘”开始英语 ,学校力图将节约行动逐渐推广到每个学生的生活、学习之中。不仅要饭菜“光盘”,学生们的节约观念还应该在用纸、用电、用水等方面都得到体现。当当我们 歌词 希望,作为中华民族的传统美德,节俭能真正在校园中发扬光大,成为大学生综合素质的一种生活体现。